Zdrowy przepis na Bułeczki z twarogiem

Zobacz jak zrobić najlepsze bułeczki z twarogiem!

Proste i szybkie drożdżówki z twarogiem, idealne na śniadanie czy przekąskę do kawy !

Składniki:

• 3 żółtka (w temperaturze pokojowej)
• 100 g masła (rozpuścić)
• 2 łyżeczki drożdży instant
• 2- 3 łyżki cukru
• 250 ml ciepłego mleka 1,5%
• 400 g mąki ( u mnie mix orkiszowej typ 1850 – 200g, żytniej typ 750 – 100g i pszennej – 100g)
• 1/2 łyżeczki soli

Do miski wlewamy ciepłe mleko, masło, wsypujemy drożdże, cukier, sól i mieszamy do uzyskania jednolitej, płynnej masy. Następnie dodajemy wymieszane ze sobą mąki i dokładnie zagniatamy ciasto. Ciasto ma być elastyczne i nie kleić się do rąk ( w razie potrzeby dosypać mąki). Gotowe ciasto przekładamy do miski obsypanej mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 1 godzina).

Następnie rozwałkować ciasto na duży prostokąt około 35 x 45 cm (na stolnicy lub blacie podsypanym mąką), podzielić go na 4 części (paski o szerokości około 12 cm). Z brzegu paska ułożyć nadzienie i zwinąć długi rulonik z ciasta (zwijamy zaczynając od dłuższego boku prostokąta od strony z nadzieniem), na końcu zlepić ciasto na całej długości łączenia. Powtórzyć z resztą ciasta.Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, przenieść w dłoniach roladki i ułożyć je łączeniem do dołu na blaszce, zachowując odstępy. Pokroić na około 4 – 5 cm kawałki. Posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i odstawić na około 1/2 godziny w ciepłe miejsce. W międzyczasie nagrzewać piekarnik do 180 stopni C.Wstawić blaszkę do piekarnika i piec przez około 25 minut do czasu aż się zrumienią.

NADZIENIE:

• 500 g gęstego chudego twarogu
• 4 łyżki cukru/erytrytolu
• 2 jajka
• 2 – 3 krople aromatu waniliowego

Twaróg umieścić w misce, dodać jajka, wybrany słodzik i zagnieść widelcem do połączenia się składników.

SMACZNEGO !

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 3051,0 kcal

BIAŁKO 158,25 g

WĘGLOWODANY 347,11 g 

TŁUSZCZE 115,02 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na https://zdrowyprzepis.pl znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!