Ptysiowe paluszki

Zdrowe Ptysiowe paluszki przygotowane w zaciszu domowym, bez zbędnych ulepszaczy 🙂 Mega chrupiące i przede wszystkim smaczne 🙂 Przekonaj się sam 🙂  Wykonanie łącznie z pieczeniem nie zajmuje dłużej niż 40 minut 🙂

SKŁADNIKI (około 30szt.)

• 125 ml wody
• 45 g stałego oleju kokosowego
• szczypta soli
• 2 jajka
• 100 g mąki ryżowej
• 25 g mąki kukurydzianej

Zagotować wodę z olejem i szczyptą soli. Mąki wymieszać i dodać do zagotowanej wody – energicznie mieszając do połączenia się ciasta (jest gotowe, kiedy odkleja się od ścianek rondelka). Wystudzić, po czym dodać jajka i zmiksować na jednolitą, gładką masę.  Jeśli ciasto będzie miało grudki – spokojnie – należy przełożyć je do melaksera i zmiksować 🙂

Przygotować blachę wyłożoną papierem do pieczenia i przy użyciu rękawa cukierniczego lub szprycy cukierniczej zachowując spore odstępy, wyciskać paseczki ciasta (długość dowolna – u mnie natomiast paluszki mają około 10 cm)

Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 25 minut.

Po upieczeniu wystudzić i obsypać pudrem z erytrolu.

SMACZNEGO!

DODATKI:

• puder z erytrolu/ksylitolu
• krem czekoladowy z : 1 awokado + 1 banan + 2 łyżki gorzkiego kakao + opcjonalnie miód/erytrol/ksylitol do smaku – ja natomiast nigdy nie dosładzam – zmiksować.
• rozpuszczona gorzka czekolada
• dowolny inny krem, który lubicie

ZAMIENNIKI:

• erytrol możemy zamienić na ksylitol lub inny słodzik
• mąkę kukurydzianą możemy zastąpić mąką owsianą

WARTOŚCI ODŻYWCZE

KALORIE 998,8 kcal

BIAŁKO 22,3 g

WĘGLOWODANY 101,0 g

TŁUSZCZE 56,2 g 

Wartości zostały wyliczone dla całości przepisu z podanych wyżej składników 
(bez posypki z erytrolu) 
  

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na https://zdrowyprzepis.pl znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!