Zdrowy przepis na Proteinowe eklerki

PROTEINOWE EKLERKI – wypełnione masą budyniową, wzbogaconą odżywką białkową. 

Składniki (7szt.)

Ciasto:

3 jajka

30 g masła

140 ml wody

szczypta soli

100 g mąki ryżowej

25 g mąki kukurydzianej

Zagotować wodę z olejem i szczyptą soli. Mąki wymieszać i dodać do zagotowanej wody – energicznie mieszając do połączenia się ciasta (jest gotowe, kiedy odkleja się od ścianek rondelka). Wystudzić, po czym dodać jajka i zmiksować na jednolitą, gładką masę. Jeśli ciasto będzie miało grudki – spokojnie – należy przełożyć je do melaksera i zmiksować.

Przygotować blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ciasto nałożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy cukierniczej i wyciskać na kształt eklerków zachowując spore odstępy, ponieważ sporo urosną.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 25 minut.

Wystudzić, przekroić na pół i wypełnić ulubionym kremem lub tak jak u mnie proteinowym budyniem waniliowym:

1 op budyniu waniliowego

200 ml mleka

2 łyżki erytrytolu

60 g odżywki białkowej naturalnej/waniliowej

SMACZNEGO !

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1233 kcal

BIAŁKO 84,12 g

WĘGLOWODANY 117,51 g 

TŁUSZCZE 47,65 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na https://zdrowyprzepis.pl znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!