Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszne ciasto jogurtowe z czekoladą, które jest idealne na każdą okazję – od urodzin po zwykłe popołudnie herbaty z przyjaciółmi.
To ciasto jest naprawdę proste w wykonaniu, a jednocześnie ma w sobie coś wyjątkowego dzięki połączeniu jogurtu i czekolady. Jest delikatne, wilgotne i ma intensywny smak czekolady, co sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością.
W tym poście przedstawię Wam krok po kroku, jak przygotować to pyszne ciasto jogurtowe z czekoladą. Opowiem o składnikach, których potrzebujecie, a także o tym, jakich narzędzi użyć. Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu i zainspiruje Was do wyruszenia w kulinarną podróż, która skończy się smacznym ciastem.
CIASTO JOGURTOWE Z CZEKOLADĄ
Składniki
- 360 g mąki pszennej np. tortowej - 2 pełne szklanki
- 3 jajka rozmiar M
- 30 g cukru drobnego
- 60 g erytrytolu
- 50 g oleju rzepakowego
- 300 g jogurtu naturalnego - pełna szklanka jogurtu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g posiekanej gorzkiej czekolady 70%
- 50 g migdałów
Przygotowanie
- Wszystkie składniki muszą być koniecznie w temp. pokojowej
- Oddzielić białka od żółtek.
- Białka ubić na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier wymieszany z erytrytolem.
- Następnie dodać żółtka - wymieszać.
- Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, czekoladę i ponownie wymieszać
- Ciasto przenieść do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, posypać posiekanymi migdałami i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni, piec ok. 40 min (termoobieg).
- Po upieczeniu wystudzić i oprószyć pudrem z erytrytolu.
Wartości odżywcze:
Materiał reklamowy we współpracy z PSPO
Sfinansowano z Funduszu Promocji Roślin Oleistych
Olej rzepakowy jest jednym z najbardziej popularnych olejów roślinnych na świecie, a jednocześnie jednym z najzdrowszych. Zawiera on wiele cennych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, witaminę E, witaminę K i przeciwutleniacze. Dlatego też należy włączyć stosowanie oleju rzepakowego w codziennej diecie.
Jednym z największych walorów zdrowotnych oleju rzepakowego jest jego wpływ na serce i układ krwionośny. Zawarte w nim kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 pomagają zmniejszyć poziom cholesterolu LDL, czyli „złego” cholesterolu, w organizmie. Ponadto, olej rzepakowy zawiera fitosterole, które zmniejszają wchłanianie cholesterolu z pożywienia i zapobiegają powstawaniu blaszek miażdżycowych.
Olej rzepakowy jest również korzystny dla osób z cukrzycą. Badania wykazały, że spożywanie oleju rzepakowego może pomóc w regulowaniu poziomu cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko powikłań związanych z cukrzycą, takich jak choroba serca czy choroba nerek.
Olej rzepakowy jest również dobry dla układu odpornościowego. Witamina E zawarta w oleju rzepakowym jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga chronić organizm przed uszkodzeniem komórek i zapobiega powstawaniu stanów zapalnych. Ponadto, olej rzepakowy zawiera fitochemikalia, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegać chorobom.
Stosowanie oleju rzepakowego w codziennej diecie jest ważne nie tylko ze względów zdrowotnych, ale również ze względów ekologicznych. Rzepak jest rośliną, która ma niskie wymagania glebowe i wodne, a jego uprawa jest korzystna dla środowiska. Ponadto, produkcja oleju rzepakowego w Polsce przyczynia się do wzrostu gospodarczego kraju i wzmacnia pozycję Polski na rynku międzynarodowym.
Warto również zaznaczyć, że olej rzepakowy jest łatwo dostępny i stosunkowo tani, co czyni go doskonałym wyborem dla osób, które chcą prowadzić zdrowy tryb życia, nie wydając przy tym zbyt dużo pieniędzy.
Podsumowując, olej rzepakowy jest bogaty w wiele cennych składników odżywczych i ma wiele korzyści dla zdrowia.
Więcej przeczytasz tutaj: www.pokochajolejrzepakowy.eu
